Arra gondoltam megosztanám veletek gasztronómiai véleményeimet, ajánlásaimat is könyveim mellett.

Biztosan van a közelgő tél áll a háttérben:) Nagyon nagyon nem kenyerem a tél:( Hihetetlenül fázós, nyűgös, fáradt vagyok ebben a pár hónapban. Ezért ilyenkor bekuckózok, még többet olvasok, de a könyvek falása meghozza az étvágyat is:) 

Mindig szívesen főzőcskéztem, akár magamnak is, de mióta szép nagy konyha lett, a zsebkendőnyi panel után egyenesen a legkedveltebb területe lett a lakásnak!! Különösen ősztől késő tavaszig alkotok nagy lelkesedéssel a konyhámban. 

Mint ahogyan a könyv választásban úgy a főzésben is egy mainstream közép ízlést képviselek szerintem. Nem kenyerem a túlságosan cifra, ízkavalkádos, divatkaja. Szívesen megkóstolom különböző tájak, országok ételeit is, de csak keveset próbálok meg itthon is elkészíteni.

Azt  gondolom ez a blogom azoknak fog tetszeni, lesz érdekes, akik maguk még nem vagy csak keveset főznek, de szeretnének elkezdeni hétvégente sütni-főzni a maguk, családjuk és barátaik örömére. Akik nem a flancolást és a divatot keresik a konyhában, nem fancy ismerkedős séfsuliba szeretnének villogni, hanem saját kis konyhácskájukban alkotnának valami hagyományosat, finomat, gyorsat.

Nem vagyok sem tradicionális "nagymama főztje volt az igazi", kipróbálom és használom is napjaink alapanyagait.

Nem vagyok Norbiupdate sem biobolond, de ha lehet megnézem mi az amit megvásárolok és beleteszek az ételbe, ám racionálisan, átlagos háziasszonyként gondolkodom és van olyan élelmiszer-kategória ahol csak az ár számít.

Nem vagyok vega-párti, igenis eszem húst, nem is keveset és nem NEM csak csirkét, mert vallom, hogy az ember nem növényevő faj alapvetően, akkor pedig nem véletlenül kell nekünk a hús is.

Nem vagyok mindenevő sem, sajnos elég válogatós vagyok és étel tekintetében elég finnyás is, ezért vannak bizonyos típusú ételek, amiket ezen az oldalon, nem fogsz megismerni:) 

All in all - ahogy a neve is mutatja hangulati alapon készítek ételeket és mutatom be itt nektek ezentúl, hasonlóan a könyveimhez átlag heti rendszerességgel.  Remélem élvezitek majd ti is, ahogy én az elkészítésüket és kívánom nektek, hogy merjetek belevágni, kipróbálni, átérezni az alkotás örömét és sikerét:)

ÉS remélem megtanulok ilyen gyönyörűséges képeket is készíteni hozzá!!