Gyermekkorom óta az egyik legnagyobb kedvencem anyukám sztrapacskája! Bár nagyon szeretem a Mátrában és környékén készített változatát is. Szerintem az ott élők különösen finoman tudják ezt az ételt elkészíteni. De ez is olyasmi, amiből nehéz nekem nagyon rosszat…

Az egész úgy kezdődött, hogy a férjem meg akart halni egy csokis-vaníliás gofriért! Szeptember közepén, mikor már nem voltak nyitva a strand büfék! Esküszöm úgy hisztizett 3 hétig, mint egy terhes asszonyka:) A harmadik héten beadtam a derekam. Rendben vegyünk egy gofri sütőt:)…

A keverés mellett az aprítás és reszelés szerintem a legkörömveszélyesebb sportágak a konyhában:) Ó és mintha minden recept úgy kezdődne, hogy "Végy egy fej hagymát és vágd fel apróóóó kockákra":( Na ezt a részt mindig is utáltam...kellene egy jó nagy vágódeszka és egy…