A keverés mellett az aprítás és reszelés szerintem a legkörömveszélyesebb sportágak a konyhában:) Ó és mintha minden recept úgy kezdődne, hogy "Végy egy fej hagymát és vágd fel apróóóó kockákra":( Na ezt a részt mindig is utáltam...kellene egy jó nagy vágódeszka és egy nagyon jó kés, na de a körmeim még így is veszélyben vannak ahogy haladunk előre a hagyma gerezdelésében... Végül azért aprónak nem nevezném a végeredményt...

Ebben nagy segítség lehet egy gyors aprító gépecske. Én ezt a cséphadarót drága nagymamámtól kaptam stafírungként az új konyhámba és mondhatni nagyon megkedveltem. Mert kicsi, strapabíró, könnyen és gyorsan tisztítható az üveg tálka (a műanyagok idővel nagyon elcsúnyulhatnak), és nagyon egyszerű a kezelése. Csak bedobom a hagymát rá a tetőt, rá a motort és nyomom a gombot és aprít:) Az üveg edénykéje pont akkora, hogy gyakran a tonhalkrémet, vagy melegszendvics krémet, esetleg kőrözöttet, tojáskrémet is ebben készítem el. Vagyis miután megtörtént a hagymadarabolás utána dobálom a többi hozzávalót, keverek vele kettőt és kész is:)

És most jön az idei év másik főnyereménye a Moulinex Fresh express reszelőgépecske. Teljesen véletlenül találkoztam szintén a Sparban a masinával, valami termékbemutatón. Aztán hiába kerestem a neten sehogyan sem akadtam rá. Így végül szégyenszemre a MediaMarktban vásároltam meg Őt:) Gyerekek ez egy csoda, de tényleg. Mindent lereszel hipp-hopp! Répa, retek, uborka, hagyma, sajt, krumpli....akármit! Nekem hihetetlen nagy segítség. Nagyon sokszor azért nem eszünk csak salátát egy főételhez, mert 1000 év mindent összevagdosni hozzá. Nyáron a grillpartiknál ez külön 1 órás női munka szekció! Ráadásul imádom a tzatziki, rengeteg sajtot eszünk reszelve és a legfinomabb krumplis ételek azok, amelyhez nyers vagy főtt reszelt krumpli szüksége (lásd sztrapacska). Na ezennel minden gond megoldva!! A kertész salátánk, akár egy álom, minden sülthöz készül tzatziki, sajtreszelés minden mennyiségben és végre szívesen nekiállok bármilyen reszelt krumplis projektnek is!! Hihetetlenül nagy előnye, hogy kicsike és egyedül a reszelőcsőröket és az adagolót kell mosogatni (persze gépben is lehet), azaz közvetlenül az edénybe, tányérba reszel így nem marad fölösleges elmosandó tál!!! Ja és még karikázik is! Hajrá uborkasaláta, hagymás rostélyos:):)