A múlt héten hallottam, hogy nyílt az Október 6-a utcában egy új thai gyorsétterem. Valójában valahol az étterem és a kifőzde között félúton, mert be lehet ülni, kulturált, kellemes, de önkiszolgálós, nem óriási választékos. Ma végre beszaladtunk és kipróbáltuk a helyet.

Idén januárban volt szerencsénk eljutni Thaiföldre és mondhatni szerelmesei lettünk az országnak. Imádtuk a klímát, odavoltunk a konyhától, és csodáltuk a tájat. Hozzá teszem sem én, sem a férjem nem szerettük az ázsiai ételeket,  szerintem 1 kezemen meg tudom számolni hányszor étkeztünk kínai büfében, gyorsétteremben vagy étteremben. Ott és akkor Bangkokban elcsavarta a fejünket a Pad Thai és a pergős, ízletes jázmin rizs. A kínai büfékben azóta sem eszünk, mert azért most már tudjuk, hogy a két konyha csak ránézésre hasonló,ízre azért nem, viszont keresgetjük és próbálgatjuk itthon a Thai éttermeket:) 

A Wok Bar kellemes benyomást hagyott bennünk. Belépve egy hagyományos kassza pultot találunk, 2 kedves lány veszi fel a rendelésünket. Magunknak kell tálcáról és evőeszközről gondoskodnunk. Az ételek egyszerűen és nagyszerűen vannak kitalálva: te magad válogathatod össze mit is szeretnél. Külön a rizst, vagy tésztát, aztán a húst és egyéb zöldségeket, feltéteket, majd kiválasztod a legszimpatikusabb szószt és végül megspékelheted mogyoróval, korianderrel... http://padthaiwokbar.com/etlap/

A blokkra nyomtatnak egy sorszámot, ami alapján jöhetsz majd a frissen elkészített ételedért. A kassza mellett láthatod a látványkonyhát. Ez viccesen úgy tűnhet, mintha csak a vendégek kedvéért lenne ide tervezve az étterem közepére és vastag plexivel körbe véve, mint egy állatkerti különleges élőlény esetében. Valójában az a helyzet, hogy Thaiföldön egyetlen étteremben sincsen külön zárt helységben a konyha. Ami gyakorlatilag 2-3 gázlap wokkal és pult a hozzávalókkal. Nem kell elzárniuk, a vendég elől eltakarniuk az étel készítés folyamatát sőt. Az ételek 2-2 perc alatt sülnek át a wokkban és minden egyes megrendelés helyben, azonnal, frissiben készül. Nincs fagyasztás, mikrózás, tuningolás, díszítgetés. A plexifal is sokkal inkább a magyar ember számára erős és furcsa szagok egyvelege miatt került a konyha köré, sem a látványosság kiemelésére. 

Szóval megrendeljük az ételeket. Én szokás szerint Pad Thai-t eszem:) most sertéssel és kérek rá mindent, ami csak kell bele, igen mogyorót és koriandert is. Tomi jázminriszt kér, 

természetesen marhával, pad thai szósszal és egy kevés ananásszal. 3800 forintot fizetünk ezért 2 üdítővel együtt. Ez kb magyar thai áron,icipicit alatta. Aztán leülünk, veszünk a tálalóról evőpálcikákat, szójaszószt és szalvétát és várjuk, amíg szólítják a 71-est:) Az egyetlen furaság az, hogy ilyen mélyebb rizses tányérban szolgálják az ételeket. Ez nekem furcsa, olyan kínais dolog. Bangkokban mindig mindent (kivéve leves) lapos tányérokban szervíroztak és a mogyoró, csíra, citrom elszeparálódva álltak a tányéron, azokat a vendég keverte ízlése szerint a pad thaihoz. Most a tányér miatt minden halomba van előttem és mivel emberes az adag (!!:)) nehéz összekutyulni rendesen a tésztát. Persze, hogy a végén alul maradt a sok husi:( Az íze viszont csodáááálatos!! Nagyon közel van a valódi thai ízekhez. A konyhában thai kinézetű fiatalemberek készítik az ételeket így az embernek az az érzése itt minden  nagyon autentikus, megfelelő. És tényleg az!! Bár nem bírtam megenni a részemet, mert akkora adagot kaptam (nem gond, kértem elviteles dobozkát) még egy desszertke lecsúszott!! A chilis csokikrém egy álom volt!! Bár lehetett volna valamivel nagyobbacska is, 600-ért:( De sűrű massza volt telis-tele kókuszreszelékkel és a tetején egy csodálatos chili formájú marcipánnal.  

Már csak a Singha sör hiánycikk:):)

Összességében nekem nagyon tetszett a hely. Modern, fiatalos, gyors éttermi hangulatot árasztott, annak mégis egy nyugodtabb, tisztább, komolyabb szintjét. Az ételek ára valamivel olcsóbb egy hagyományos hasonló konyhánál, de nem sokkal, viszont a választás joga a tiéd, mit kérsz bele és mennyit szeretnél fizetni érte. Szívből ajánlom baráti beszélgetésekhez, rövidebb ebédhez. Akár elvitelre is, ha gyorsat ennétek, de kevésbé zsírosat és jól is szeretnétek lakni:) https://www.facebook.com/padthaiwokbar